Рыба ў соусе з ягадурытам
Апісанне
Рэцэпт не забярэць шмат часу. Так што распавядаю. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты, прыступім. Рыбу трэба разабраць, выдаліць унутраннасці і луску, добра прамыць вадой знутры і звонку, нарэзаць.
- 2
Крок 2
2. З ягадура, солі і спецыі прыгатуйце соус. Проста змяшайце памеленыя спецыі з соллю і ягадурам, дадайце нарэзаную дробна зеляніну, перамяшайце. Соус-марынад гатовы.
- 3
Крок 3
3. Рыбу пакладзіце ў глыбокую міску, дадайце соус.
- 4
Крок 4
4. Добра змяшайце, накрыйце місачку плёнкай ці крышкай і пастаўце ў халадзільнік на 1,5–2 гадзіны.
- 5
Крок 5
5. Уключыце духоўку на 200 градусаў для прагравання. Фарму змажце раслінным алеем (я выкладаю пшычачным паперам і змажу зверху, так лягчэй будзе адмыць форму пасля), пакладзіце рыбу, палейце зверху йагуртовым соусам і пастаўце ў духоўку на 30 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Сыр натрыце на вялікай цёрцы. Калі рыба будзе гатовая, пасыпце яе сырам і пакіньце страву ў духоўцы яшчэ на 2-3 хвіліны.
- 7
Крок 7
7. Падавайце рыбу гарачай з гароднінай. Смачна есці!