Рыба ў гаршочку з бульбай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Калі вы любіце простыя і карысныя стравы, тады, напэўна, часта выкарыстоўваеце для прыгатавання гаршочкі. Гэта адрозная магчымасць захаваць прадукты сачнымі і смачнымі. Рыбка з гароднінай — выдатная ідэя! Што тычыцца соусу, то вы можаце выкарыстоўваць не толькі смятану, але і, напрыклад, памідорны соус. Зверху перад запяканнем можна пасыпаць гарсткай цёртага сыру, каб утварылася апетытная карочка. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё ачысціце бульбу і нарэжце яе невялікімі брусочкамі. Пасаліце па смаку. Выкладзіце на дно гаршчкоў.
- 2
Крок 2
2. Ачысьціце цыбулю і моркву, нарэжце. Пры жаданьні можна трохі падсмажыць іх на патэльні. Пакладзіце ў гаршочак зьверху на бульбу.
- 3
Крок 3
3. Рыбу (можна ўзяць любую, белую ці чырвоную) ачысціце ад костак, вымеліце філе і нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- 4
Крок 4
4. Пакладзіце ў гаршочкі.
- 5
Крок 5
5. Склянку смятанкі змешчайце з паловінай склянкі чыстай вады. Дадайце соль, перац і добра размяшайце. Раўнамерна размеркаваць соус па гаршочках.
- 6
Крок 6
6. Накрыйце капцямі і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Запякайце прыкладна гадзіну, перыядычна правяраючы гатоўнасць.