Рыба ў фальзе ў духоўцы
Апісанне
Я ўзяму чырвоную рыбу сямейства лосасевых. Чырвоная рыба ў духоўцы — сапраўднае спакусніцтва для любога гурмана. Такая страва можа стаць ізюмінкай любога святочнага стала. Такая рыба не толькі смачная, але і карысная, а яшчэ яна вельмі добра засвойваецца! Але нягледзячы на гэта, лосось — гэта, вядома, рыба не на кожны дзень. Вы можаце арыентавацца на свой смак ці бюджэт і ўзяць любую іншую рыбу, проста ўзяўшы больш тлушчныя пароды. А яшчэ калі ў вас на стале будзе любая рыба з белым цялам, то абавязкова перад запяканнем паліце яе сокам ліману, каб пазбавіцца ад спецыфічнага рыбнага паху. У любым выпадку, з якой бы рыбай вы ні вырашылі, яна атрымаецца проста выдатнай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Лук нарэжце пёрамі. Пры жаданні лук можна папярэдне падсмажыць на сметанавым масле.
- 3
Крок 3
Памідоры нарэжце тонкімі долькамі ці кружочкамі.
- 4
Крок 4
Адрыўце шмат фольгі, выкладзіце падушачкай цыбулю, пасаліце і папярчыце па смаку. Зверху размясціце нарэзанае на парцыяныя кавалачкі філе рыбы. Рыбу пасаліце і папярчыце. Калі выкарыстоўваеце рыбу з белым мясам, то палейце яе сокам лімана. Да такой рыбе будуць дастатковыя любыя араматычныя прыправы.
- 5
Крок 5
Зверху выкладзіце нарэзаныя памідоры, пасаліце, паперчыце і пасыпце ўсё рубленай зеляніной. Зеляніну можна ўзяць любую сезонную.
- 6
Крок 6
Завярніце шчыльна ў фальгу, каб не было выходу для пара, і пячыце ў духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў прыкладна 15-20 хвілін. Калі ў вас рыбка з белым мясам, павялічце час да 30 хвілін.
- 7
Крок 7
Рыба ў фальзе ў духоўцы гатовая.