Рыба ў фальзе ў аэрагрыле
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты рэцэпт прыгатавання рыбы ў фальзе ў аэрагрыле можна выкарыстоўваць з любой рыбай, запечанай цалкам ці толькі філе. Пры жаданні бульбу можна замяніць іншымі агароднінамі — слоёным перцам, памідорам ці цукіні, напрыклад. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Асаблівасцю гэтага рэцэпту з'яўляюцца арэхі. Можна выкарыстоўваць арахіс, кедравыя арэхі ці любыя іншыя па смаку. Для вялікай пікантнасці арэхі можна крыху падсмажыць на сухой патэльні.
- 2
Крок 2
2. Бульбу ачысціць і нарэзаць невялікімі кавалачкамі. Цыбулю ачысціць і нарэзаць тонкімі паўкальцамі. Змяшчаць з арэхамі і добра перамяшаць. Рэцэпт прыгатавання рыбы ў фальзе ў аэрагрыле можна дапоўніць і іншымі агароднінамі.
- 3
Крок 3
3. Пасаліць і паперчыць усё па смаку. Свежую зеляніну прамыць, высушыць і паменшыць. Дадаць да гародніны крыху белага сухога віна і паліць аляйвавым алеем. Добра перамешаць. Пры жаданні можна дадаць таксама сушаныя травы ці любімыя прыправы.
- 4
Крок 4
4. Рыбу ачысціць ад лускі і ўнутранасцяў, добра прамыць і крыху пасаліць па смаку. На аркуш фальгі пакласці рыбку (можна выкарыстоўваць любую, у дадзеным выпадку — дорада). Поруч пакласці частку бульбы з арэхамі.
- 5
Крок 5
5. Завярнуць фальгу так, каб атрымаўся канверт з шчыльна замацаванымі краямі. Рыба ў фальзе ў аэрагрыле ў дамашніх умовах можа быць прыгатаваная як на агульнай патэльні, так і пацыянальна.
- 6
Крок 6
6. Цяпер пакласці рыбку ў аэрагрыль і запякаць да гатоўнасці. Час прыгатавання залежыць ад памераў і віду рыбкі. Падаваць страву можна проста з фальгі, ўпрыгожыўшы ломцікамі лімана.