Рыба ў духоўцы (просты рэцэпт)

Апісанне

Рыба, прыгатаваная па гэтым рэцэпце, асабліва спадабаецца тым, хто клапоціцца пра сваю фігуру, бо ў марынадзе не выкарыстоўваецца ніякіх дадатковых соусаў. У якасці гарніру да рыбы ідэальна падыходзіць вараны ружы ці свежыя агародніны. Самена так можна падкрэсліць смак лосася. Падаваць стэйкі можна з ломцікам лімана і свежай зелянінёй.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Для прыгатавання лосося, запечанага ў ўласным соку, трэба прамыць стэйк пад вадой і намазаць соллю. Пасля гэтага пастаўце рыбу ў халадзільнік на 20 хвілін. За гэты час яна паспее замарынавацца. Пасля таго, як вы дастанеце рыбу, яе трэба пасыпаць базылікам і перцам.

2. 2

   Крок 2

   Духоўку трэба папярэдне разагрэць да 180 градусаў.

3. 3

   Крок 3

   Стейк лосася абгортаем фальгай і пячам у печа за 25 хвілін. Форма, у якой будзе пячся рыба, павінна быць запоўненая вадой на чвэрць. Так можна захаваць сачнасць рыбы. Стейк лосася, пячаны ў духоўцы ў ўласным соку, гатовы.