Рыба, тушаная з луком і смятанай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Спяшу паказаць вам класны варыянт. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рыбу вымыйце, пры неабходнасці ачысціце, нарэжце невялікімі пацыянальнымі кавалачкамі. Дадайце па смаку соль і пры жаданні спецыі для рыбы. Перамяшайце і пакіньце на паўгадзіны.
- 2
Крок 2
2. У невялікую миску насыпце мукі. Абваляйце рыбку ў муцэ з усіх бакоў. Выкладзіце на скавародку з разагрэтай расліннай алеям і падрумяньце да румянай карочкі.
- 3
Крок 3
3. Пакуль падсмажваецца рыбка, ачысьціце і нарэжце цыбулю тонкімі паўкалячкамі.
- 4
Крок 4
4. Каб страва была больш захаплівай і апетытнай, можна дадаць крыху морквы.
- 5
Крок 5
5. Пакладзіце на патэльню да рыбы паперы, залейце сметанай і дадайце вады. Пасоліце і дадайце спецыі па смаку.
- 6
Крок 6
6. Пакіньце тушыцца на сярэднім агні да гатоўнасці (прыкладна паўгадзіны будзе дастаткова). Падавайце рыбку асобна ці з любімым гарнірам.