Рыба, тушаваная ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Нядаўна прыгатавала гэта страву на святочны стол — госці засталіся задаволеныя! Ад сябе парадую — лепш соус не рабіць надта вадзістым, а ў канцы варта пасыпаць рыбу цёртым сырам. Прыправы можна выкарыстоўваць па смаку. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гэтую рыбу можна назваць і тушаной ў духоўцы, паколькі для яе прыгатавання мы будзем выкарыстоўваць майонезны соус. Калі яго не разбавіць, то рыба атрымаецца запечанай, а зрабіўшы яго больш рэдкім, то рыба будзе тушыцца. Нарэжце філе сярэднімі кавалкамі, пасаліце і дадайце прыправы па смаку.
- 2
Крок 2
2. Парэжце цыбулю і моркву, дадайце майёнез і крыху вады. Усё змяшайце і змешвайце з рыбай.
- 3
Крок 3
3. Дайце рыбе крыху пастаяць у халадзільніку. Пасля гэтага пастаўце рыбу ў духоўку на паўгадзіны. За 10 хвілін да гатоўнасці пасыпце сырам зверху, а перад падачай ўпрыгожце зелянінёй.
- 4
Крок 4
4. Падаваць рыбу, тушаную ў духоўцы ў дамашніх умовах, можна як самастойнае страва. Пры жаданні — зварыце рыс ці бульбяное пюрэ.