Рыба з марокаанскім саусам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Яшчэ важна, што гэтая страва атрымліваецца няжырнай і карыснай, бо мы яе не бу́дзем смажыць, а тушыць. Усё гэта вы даведаецеся, калі прачытаеце пра тое, што гатовая страва можа падавацца да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокую сковороду або кастрылю выкладзіце пластамі кінзу, балгарскі перац палоскамі, чылі перац і невялікія кавалачкі часныку.
- 2
Крок 2
2. Філе рыбы натрыце соллю, перцам і куркумай. Выкладзіце яго наступным пластом. Налейце ваду ў скавародку. Давядзіце да кіпення, а потым тушыце на сярэднім агні 15 хвілін.
- 3
Крок 3
3. У асобнай посудзе змяшайце масла з папрыкай. Улійце гэту сумесь на рыбу. Давядзіце ўсё да кіпення, а потым тушце яшчэ 20 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Мароканская рыба гатовая! Падавайце яе на падушцы з балгарскага перцу з соусам, толькі выдаліце перац чылі.