Рыба з морквой і луком у духоўцы
Апісанне
Каб прыгатаваць рыбу з малакой і цыбуляй у духоўцы, можна выкарыстоўваць любы від рыбы. Можна ўзяць як гатовае філе, так і самастойна падрыхтаваць рыбу для запякання. Хочаце смачна і насыціць нагадаваць сваіх блізкіх ці чакаеце прыходу госцей — тады звярніце ўвагу на гэты рэцэпт. Мінімум выдаткаў і вопыту, а атрымліваецца няжнае і сачнае страва. Гатаваць і есці — адно задавальненне.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысьціце рыбу пры неабходнасьці ад лускі, ускрыжыце, прамыйце і падсушыце папяровым рухалям. Разрэжце ўздоўж на дзве часткі, акуратна выцягнуўшы хрыбет. Калі рыба вялікая, можна разрэзаць яе на 4–6 частак. Абрэжце плавнікі і выдаліце дробныя косткі.
- 3
Крок 3
Кожную палоску філе пасыпце соллю і сушонымі спецыямі. Каб пазбавіцца ад выразнага рыбнага паху, паліце рыбу лімонным сокам. Дайце рыбе прамарынавацца 10-15 хвілін.
- 4
Крок 4
Цыбулю нарэжце пяр'ямі ці паўкалячкамі. Маркову натрэце на цёрцы ці нарэжце адвольна — як падабаецца. Пасмажце агародніну на патэльні да мяккасці. У канцы дадайце соль па смаку.
- 5
Крок 5
Смажце форму маслам і выкладзіце файле ў адзін слой.
- 6
Крок 6
Смажце рыбу зь сьметанай.
- 7
Крок 7
Зверху пакладзіце падсмажаныя гародніны.
- 8
Крок 8
Змастзе верх астатняй смятанай і пасыпце па жаданні меленым перцам. Гатуйце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы каля 30 хвілін.
- 9
Крок 9
Рыба з морквой і луком у духоўцы гатовая.
- 10
Крок 10
Падайсці да стала.