Рыба з морквой
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Рыба — гэта смачна і карысна! Гэтую простую ісціну я зразумела яшчэ ў дзяцінстве, калі тата падрыхаўляў донскіх лешчоў. І цяпер я старайся не прапусціць магчымасць паспрабаваць новыя рэцэпты рыбных страваў. Адным такім эксперыментам я хачу падзяліцца з вамі — рэцэпт прыгатавання рыбы з малакой. Вельмі проста, неймаверна смачна! Таксама хутка, а значыць, не трэба стаяць каля плиты ;) Чытайце, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаны лук нарэжце тонкімі паўкальцамі.
- 2
Крок 2
У мисцы змяшайце цёртую на вялікай цёрцы моркву і цёрты на дробнай цёрцы імбір.
- 3
Крок 3
Выкладзіце ў змазаную маслам скавародку: слаёй рыбы, лук, другі слаёй рыбы, моркву з імбірам, пасля чаго залейце прадукты бульёнам (ён павінен цалкам пакрываць слаёй маліны). Потым накрыйце скавародку крышкай і тушице 30-40 хвілін на павольным агні.
- 4
Крок 4
Гатовае філе рыбы будзе мяккім і сачным, вадкасць выпарыцца. Разлажыце рыбу на талерках і падавайце да стала.