Рыба з луком і морквой
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Просты рэцэпт прыгатавання рыбы з луком і морквой спадабаецца ўсім. Ну а як інакш? Аднак ён лёгкі ў выкананні, не патрабуе асаблівых прадуктаў, а смак атрымліваецца проста выдатны. Акрамя таго, рэцэпт можна мяняць па ўласным разважэнні — калі вы не любіце лук, памяняйце яго на бульбу ці цукіні, а калі вы вялікі паклоннік зеляніны — дадайце больш свежай петрушкі і базіліка. І рыбу можна ўзяць тую, што ёсць дома. Гэта страва стане адрознай другай стравай на абед с сям'ёй ці на вячэру з сябрамі. Чытайце, Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты, ачысьціце моркву і цыбулю. Калі вы выкарыстоўваеце замарожаную рыбу, яе трэба размарозіць, прамыць і абсушыць. Свежае філе прамыць і абсушыць.
- 2
Крок 2
Ачышчаны лук дробна нарэжце.
- 3
Крок 3
Маркову нарэжце невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
На скавародзе падгрейце раслінную алей і пасмажце лук да прапушчальнасці.
- 5
Крок 5
Дадайце ў скавародку малюну і смажце 10-15 хвілін, а потым пасаліце і папярчыце.
- 6
Крок 6
У глыбокім місцы збіце яйкі са смятанкай і соллю.
- 7
Крок 7
Выкладзіце рыбу, нарэзаную партыянальнымі кавалкамі, у форма для запякання адным слоем, крыху пасаліце і папярчыце.
- 8
Крок 8
Зверху на рыбу пакладзіце пажараныя агародкі.
- 9
Крок 9
Залейце ў форму яечную сумесь, а потым паставіце форму ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Выпякайце 30 хвілін.
- 10
Крок 10
Рыба з луком і морквой гатовая. Падавайце да стала з свежай зелянінёй і гарнірам.