Гарачыя стравы
Рыба з цыбулёй-парэйкай
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Вельмі просты рэцэпт рыбы з цыбулёй-парэй — у дапамогу тым, хто шукае просты, але цікавы спосаб прыгатавання рыбы ў дамашніх умовах. Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысціць філе ад костак, скуры, нарэзаць кубікамі
- 2
Крок 2
Вымыць 3 шматкі парэю, нарэзаць танка. У вялікай скавародзе растапіць 40 г сметанковага масла і дадаць нарэзаны парэй, добра змяшаць, але не дадаваць соль. Гатаваць 4–5 хвілін, пакуль парэй не стане амаль гатовым, але яшчэ трохі хрумкае.
- 3
Крок 3
Дадаць рыбу, добра перамешаць і накрыць крышкай. Гатаваць, пакуль рыба не стане непразрыстай.
- 4
Крок 4
Дадаць 200 мл вершкі, соль і перац, затым патрымаць на слабым агні некалькі хвілін. Гатова!