Рыба з луком
Апісанне
Выбірайце філе любой белай рыбы, у гэтым рэцэпце гэта тылапія. Вострасць можна рэгуляваць самастойна. Падавайце рыбу з характэрным гарнірам, напрыклад, рыс, булгура. Вам спадабаецца гэты варыянт, калі любіце ўсё незвычайнае і прыправанае. Рыбу можна есці адразу або можна падагрэць пазней.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Добра як сляд вымыйце рыбнае філе, потым асушце яго.
- 2
Крок 2
2. Партрэсіце філе невялікімі шматкамі і складзіце ў міску, дадайце 0,5 чайнай лыжкі вінаграднага ацэту, соль, цёмны мелкі перац, 1 лыжку соевага саусу, 1 цыбуліну пасмаленага часныку. Перамяшайце і пакіньце на 30 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Збіце крыху курыны белак і змяшайце з кукурузнай мукой, дадайце да рыбы і перамяшайце.
- 4
Крок 4
4. У сковороду наліце расліннае алей і выкладзіце кавалачкі рыбы, пасмажце 3 хвіліны і пераложыце на паперавую салфетку.
- 5
Крок 5
5. Парэжце цыбулю і перац тонкімі паўкалячкамі. Разагрейце скавародку з кшэмелевым алеем, выкладзіце туды пасолку, дадайце пасечаны зярнёнак часныку.
- 6
Крок 6
6. Улейце ў скавародку 3 сталовыя лыжкі вады, памідорны соус, соус «Чылі», ацэт, тушице 2-4 хвіліны.
- 7
Крок 7
7. Пераложыце рыбу ў скавародку да пасоленых паперчаных паводле смаку агародніны, дадайце цукар. Гатуйце на моцным агні 3-5 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Выкладзіце рыбу з агародкавінай і атрыманым соусам, ўпрыгожце нарэзаным зялёным луком.