Рыба з бульбай у фальзе
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання рыбы з бульбай у фальзе можна дапоўніць і іншымі агароднінамі — памідорам, марковай, слоdкім перцам. Гэта страва добра падыдзе для дзіцячага меню, а таксама для сапраўдных гаспадынь
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба падрыхтаваць усе інгрыдыенты. Бульбу вымыць і ачысціць. Рыбу вымыць, выдаліць унутраннасці і луску, абразаць плавнікі і пры жаданні выдаліць косткі. Ачысціць цыбуліну. Гэта класічны рэцэпт рыбы з бульбай у фальзе, які пры жаданні можна дапоўніць соусам ці агароднінай паводле смаку.
- 2
Крок 2
2. Фармочку або паднос высталаць фольгай. Наліць крыху расліннага алею і з дапамогай кісточкі размеркаваць па ўсёй паверхні. Бульбу нарэзаць кружочкамі і выкласці на дно фармочкі. Пасаліць па смаку.
- 3
Крок 3
3. Рыбу нарэзаць партыянальнымі кавалкамі і выкласці зверху, папярэдне пасаліўшы і паперчыўшы па смаку. Пры жаданні можна дадаць любімыя спецыі для рыбы.
- 4
Крок 4
4. Цыбулю нарэзаць невялікімі кальцамі і размеркаваць па ўсёй паверхні.
- 5
Крок 5
5. Пры жаданні крыху пасаліць і паперчыць.
- 6
Крок 6
6. Зверху накрыць фольгай, акуратна завярнуўшы краю. Форму паставіць у разагрэтую духоўку на 30-40 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Каб рыбa з бульбай у фальзе ў дамашніх умовах была з апетытнай карочкай, фальгу можна ў канцы зняць і падсмажваць яшчэ 5-10 хвілін.