Рыба з бульбай у духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Падавайце запечаную бульбу з рыбай і гароднінай, дапоўніўшы лёгкім салатам, зелянінай. Запякайце страву на сярэдняй ці ніжняй палічцы духоўкі, накрываць фальгай ці крышкай не трэба, дзякуючы сырна-смятановай заляўцы бульба і рыбка не будуць сухімі, атрымаецца смачна і прыгожа, залатыстая сырная карочка вам забяспечана! Такім чынам, глядзіце падрабязней мой рэцэпт, і вы даведаецеся. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты: ачысьціце ўсе пакоренныя, натрыце сыр на вялікай цёрцы, прамыйце рыбку і дайце стаць вільготы.
- 2
Крок 2
2. Пярэчку нарэжце кубікамі, маркову патрэце на вялікай цёрцы. Падсмажце пасоленыя паводле смаку агародніны да паўгатоўнасці на лыжцы расліннага алею.
- 3
Крок 3
3. Для сырна-сметанай застуды змешайце наступныя прадукты: цёрты сыр, сметану, вялікае сырыя яйка, соль, перац, любімыя прыправы. Я паклала цым'ян, базілік.
- 4
Крок 4
4. Добра змяшайце, пакуль адстаўце ў бок.
- 5
Крок 5
5. Рыбу нарэжце на шматочкі таўшчынёй каля 1,5-2 см.
- 6
Крок 6
6. Бульбу нарэжце невялікімі брусочкамі ці як на выяве, каб яна ўспела за кароткі час прыгатавацца.
- 7
Крок 7
7. Сабіраем запяканку: дно формы змашчыце маслам, пакладзіце бульбу, пасаліце.
- 8
Крок 8
8. Далей пласт пажараных павільлёнак.
- 9
Крок 9
9. Разлажыце кавалачкі рыбы, пасаліце, папярчыце, можна пакласці свае любімыя спецыі.
- 10
Крок 10
10. Лыжкай размеркаваць сырна-смятанковы соус, паставіць запяканку ў гарачую духоўку (180-190 градусаў) на 35-45 хвілін. Глядзіце па бульбе, сорт мае значэнне. Пракаліце цвярдзёй, калі лёгка ўваходзіць, значыць усё гатова.
- 11
Крок 11
11. Рыба з бульбай у духоўцы гатовая! Падавайце гарачай.
- 12
Крок 12
12.