Рыба з кветкавай капустой у духоўцы
Апісанне
Смачнае блюда гатуецца без лішняй складанасці. Для прыгатавання рыбы з каляровай капустай у духоўцы рэкамендую ўзяць любую белую рыбу без костак. Можна запякаць і з звычайным пангасіусам — таксама атрымліваецца вельмі смачна. Каляровая капуста пры запяканні атрымліваецца вельмі смачнай, не сухой. Можна папярэдне абдаць яе кіпятком. Гатовы страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пасмажце цёртую моркву з луком да залатога колеру. Разагрейце духоўку да 180 градусаў. Выкладзіце ў форма для запякання пасоленыя і паперчаныя агародніны на дно, зверху — парцыяныя шматкі рыбы. Запякайце ў духоўцы 15 хвілін.
- 2
Крок 2
Капусту лёгка паварыце ў пасалонай вадзе. Яйкі з малаком змяшайце, дадайце спецыі па смаку.
- 3
Крок 3
Дастаньце рыбу з духоўкі — яна амаль гатовая.
- 4
Крок 4
Зверху выкладваем капусту і нарэзаныя памідоры.
- 5
Крок 5
Заліваем малочна-яечнай сумесшчу. Пасыпаем цёртым сырам.
- 6
Крок 6
Зноў ставім у духоўку на 30 хвілін да румянай карочкі.
- 7
Крок 7
Гатовую рыбу з брокалі ў духоўцы падаём гарачай.