Рыба з брокалі ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Рэцэпт прыгатавання рыбы з брокалі ў духоўцы смела можна назваць простым і хуткім. Ён цудоўна падыдзе для тых, хто любіць карысную і смачную ежу, якая не адцягвае лішнімі клопатамі. 1. Спачатку трэба вымыць і высушыць кавалачкі лосося. Скіру здымаць не трэба, каб рыба не страціла форму. 2. Брокалі вымыць і высушыць. Раздзяліць на суцвяцці. 3. На дно цеплаўстойлівай формы з антыпрыварным пакрыццём выкласці кавалачкі лосося, пакінуўшы свабоднае месца паміж імі. 4. У ўтварыўшыяся прамежкі выкласці брокалі. 5. Лімон вымыць і разразаць напалову. З адной паловы выціснуць сок і пасаліць ім рыбу з брокалі. Другую палову нарэзаць і выкласці цалкам у форму. 6. Зялёны лук вымыць, высушыць і нарэзаць. Пасыпаць страву луком. 7. Зверху пасаліць невялікай колькасцю аляйвавага алею і паставіць у разагрэтую духоўку. 8. Праз 15–20 хвілін рыба з брокалі ў духоўцы ў дамашніх умовах будзе гатовая. Галоўнае — не перасушыць лосося. Пры жаданні можна пасаліць страву саевым соусам ці дадаткова пасыпаць свежай зелянінёй. Гатовую страву можна падаваць да стала.