Рыба пад соусам у духоўцы
Апісанне
Для гэтага рэцэпту патрэбная любая рыба без костак, я абрала мянту. Гэта недарагі і смачны варыянт. Рыба, прыгатаваная пад соусам «Бешамель», проста тане на роце. Спробуйце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты. Калі рыба замарожаная, яе трэба размарозіць пры пакаёвай тэмпературы, я зрабіла гэта наперадзе.
- 2
Крок 2
Пачнем. Каб прыгатаваць соус "Бешамель", трэба растапіць сметанковае масла і пасмажыць мукі да крэмавага колеру, пастаянна перамешваючы.
- 3
Крок 3
Увядзіце гарачае малако, вершкі, соль, перац, мускатны арэх. Праварыце соус да загусценні.
- 4
Крок 4
У рыбы выдаліце храбет, плавнікі (унутраннюю частку), нарэжце рыбу кавалачкамі.
- 5
Крок 5
Каб заэканоміць час на прыгатаванне вячэры, я вырашыла пад рыбу пакласці некалькі бульбін, нарэзаных тонка. Форму змажце раслінным алеем. Выкладзіце рыбу. Паміж кавалкамі рыбы размясціце часнык, праціснуты праз прэс.
- 6
Крок 6
Залейце рыбу соусам «Бешамель» і пастаўце ў духоўку на 35 хвілін пры тэмпературы 190 градусаў.
- 7
Крок 7
За 5 хвілін да заканчэння запякання дадайце цёрты сыр і зноў пастаўце рыбу ў духоўку.
- 8
Крок 8
рыба пад соусам «Бешамель» гатовая. Падавайце да стала!