Рыба пад марынадам Лазерсана
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Рыба пад марынадам Лазерсана — вельмі смачная страва! Салодкаваты смак марынаду прасочвае рыбу, у выніку атрымліваецца чароўны смак. У якасці асновы можна выкарыстоўваць не толькі траску, але і любую іншую рыбу — мінтай ці хек. Падаваць гатовую рыбу можна з любым гарнірам, які вам па смаку. Прыгатаванне доўгае, але вынік таго варта. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Трэску пачысціце і нарэжце партыянальна. У міску налійце пал-літра вады, дадайце лыжку солі і лыжку цукру. Пераложыце рыбу ў міску, пакіньце на 20 хвілін.
- 3
Крок 3
Праз пэўны час выньце рыбу і крыху падсушыце. Асыпце рыбу пшанічнай мукой.
- 4
Крок 4
У сковородзе падгрэйце расліннае алей. Выкладзіце рыбу ў сковороду, смажце да румянай карочкі, па 3 хвіліны з кожнага боку.
- 5
Крок 5
Ачысьціце малюну і цыбулю. Порэжце яе невялікімі кавалачкамі ці палоскамі.
- 6
Крок 6
У асобнай скавародзе падгрейце трохі алею, пераложыце туды малю і цыбулю, пасмажце некалькі хвілін — да гатоўнасці. Пасля дадайце ў скавароду памідоры, соль, цукар, прыправы. Тушуйце соус 10 хвілін.
- 7
Крок 7
Пакладзіце смажаную рыбу на талерку ці ў контэйнер.
- 8
Крок 8
Залейце рыбу прыгатаваным марынадам і пакіньце на 7-8 гадзін. Праз пэўны час падавайце рыбу да стала.
- 9
Крок 9
Падайсці да стала.