Рыба пад марынадам класічны рэцэпт
Апісанне
Для прыгатавання рыбы пад марынадам падыходзіць любы від рыбы. Раней па гэтым рэцэпце я гатавала скумбрыю, сельдзь і нават карасёў. Але неўзабаве купіла аргентыну і прыгатавала яе пад марынадам. Атрымалася вельмі і вельмі смачна! Вядома, костак у аргентыны шмат, але белая сцябло атрымліваецца проста выдатнай на смак. Далей чытайце мой падрабязны рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Рыбу ачысціце ад лускі і ўнутранасцяў, выдаліце галаву.
- 2
Крок 2
Парэжце рыбу на невялікія кавалачкі.
- 3
Крок 3
Маркову натрыце на вялікай цёрцы, цыбулю нарэжце кубікамі.
- 4
Крок 4
У чашу мультываркі наліце аляйчынае алеё, пакладзіце рыбу. Уключыце рэжым глыбокага смажання на 10 хвілін і гатуйце да канца працы праграмы.
- 5
Крок 5
А тым часам на патэльні спажарце цыбулю і моркву.
- 6
Крок 6
Пакладзіце ў мультыварку да рыбы пасярованыя агародніны, вінэгret, соль, перац і прыправу. Залейце вадой, каб пакрыла, уключыце рэжым тушэння на 1 гадзіну, гатуйце да сканчэння праграмы.
- 7
Крок 7
Рыба пад марынадам гатовая. Падаюць яе можна як гарачай, так і ахалоджанай.