Рыба па-раскаму з запячэння
Апісанне
Страва прыгатуўляецца без лішняй складанасці. Калі вы яшчэ не ведаеце, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перад вамі ўсе неабходныя інгредыенты, каб атрымалася смачная рыба па-расейску, запечаная ў дамашніх умовах.
- 2
Крок 2
2. Бульбу ачысціць, прамыць і нарэзаць тонкімі пласцінкамі.
- 3
Крок 3
3. Рыбу вымыць, ачысціць ад костак і скуркі. Нарэзаць сярэднімі кубікамі.
- 4
Крок 4
4. Найлепшы варыянт прыгатавання рыбы па-расейску з пячэння — гэта ганчарная гаршчачка. Дно яе змазаць невялікай колькасцю сметанковага масла і выкласці бульбу па баках, а рыбу — у цэнтры.
- 5
Крок 5
5. Ачысціць цыбуліну і нарэзаць таненька. Выкласці ў гаршочак. Пасаліць і папярчыць усё па смаку. Пры жаданні дадаць любімыя спецыі.
- 6
Крок 6
6. У невялікую миску разбіць яйка. Дадаць шчапотку солі і смятану, узбіць усё да аднастайнасці.
- 7
Крок 7
7. Поліць зверху рыбку з бульбай. Калі пад рукой няма смятаны, можна выкарыстоўваць майонэз, напрыклад.
- 8
Крок 8
8. Сыр натрыць на сярэдняй цёрцы і пасыпаць зверху. Паставіць у разагрэтую духоўку прыкладна на 1 гадзіну. Вось і ўвесь просты рэцэпт рыбы па-расейску запечанай, які абавязкова трэба паўтарыць.