Рыба на рашцеце
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Вы любіце рыбу? Тады вы абавязкова павінны даведацца. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыбу ачысціце ад лускі, выдаліце жабры (па жаданні), добра вымыйце. Абсушыце рыбу бумажнымі руханкамі. Зрабіце глыбокія папярочныя разрэзы на целах кожнай рыбы з абодвух бакоў. Натрэце рыбку соллю і перцам.
- 2
Крок 2
Прамыце зеляніну, парвіце яе рукамі на невялікія галінкі. Лімон таксама прамыце і нарэжце долькамі. У кожнае брушко рыбы пакладзіце пару доляк лімана і крыху зеляніны. Завярніце рыбку ў фальгу, пакіньце марынавацца на пару гадзін у халадзільніку.
- 3
Крок 3
Рашотку для пячэння змажце раслінным алеем. Тады рыбка не прыліпне да прутоў падчас пячэння. Выкладзіце на рашотку замарынаваную рыбку з зелянінёй і лімонам.
- 4
Крок 4
Смажце рыбку 15-20 хвілін, перыядычна паварочваючы рэшатку з аднаго боку на іншы. Падавайце з агароднінным салатам ці змажаным бульбам.