Рыба на мангале ў фальзе

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніводная сапраўдная пікнічная вячэра не абыходзіцца без агню, грылю ці мангалу. Сёння раскажу вам. Падавайце гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Разрэжце вельмі моцную алюмініевую фольгу на 4 квадраты. Змажце фольгу 1 ст. л. алею ці маргарыну.

2. 2

   Крок 2

   Памяшчайце на кожны квадрат фальгі роўную колькасць рыбнага філе.

3. 3

   Крок 3

   Астатнюю 2 ст. л. масла растапіце ў невялікай кастрылі, дадайце цытрынавы сок, пяшчотку, кроп, соль і перац. Добра ўсё змяшайце, а затым таксама роўнамерна палівайце кожную парцыю філе.

4. 4

   Крок 4

   Зверху рыбу пасыпце папрыкай і выкладзіце танка нарэзаны лук.

5. 5

   Крок 5

   Акуратна абгарніце філе фальгой, але не вельмі шчыльна: падчас прыгатавання рыба павялічыцца ў памерах.

6. 6

   Крок 6

   Памясціце філе на мангал і пячыце прыкладна 5–7 хвілін з кожнага боку ці пакуль рыба лёгка не праколецца вілкай. Смачна есці!