Рыба на грыле
Апісанне
Рыба на грылі не прыгарэ, калі яе завернуць у паперу для выпечкі, фальгу ці змочаную ў вадзе газету. Паспрабуйце такі спосаб падрыхтоўкі на грылі і насалоджвайцеся вынікам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рыбу ачысціце, прамыйце халоднай вадой і падсушце бумажным рухаляком.
- 2
Крок 2
2. Змажце рыбу аляйвавым алеем. Выкарыстайце шчотку ці змажце рыбу пальцамі.
- 3
Крок 3
3. Унутры і звонку пасыпце рыбу сольлю і перцам.
- 4
Крок 4
4. Петрушку і лімон прамыйце. Лімон нарэжце кружочкамі, петрушку дробна парубайце. Палову пучка парубанай петрушкі пакладзіце ў цэнтр газеты, туды ж — частку кружочкаў лімона. На "ложа" з лімона і петрушкі пакладзіце рыбу.
- 5
Крок 5
5. На рыбу (зверху) пакладзіце астатнюю петрушку і нарэзаны лімон.
- 6
Крок 6
6. Шчыльна заверніце газету з рыбаю і зелянінёй.
- 7
Крок 7
7. «Канвертык» з рыбай змочце ў вадзе.
- 8
Крок 8
8. Пячыце рыбу на грыле па 20 хвілін з кожнага боку. Газета можа пачарнець, але рыба будзе чудоўная. Разгарніце і падавайце.