Рыба каптёная ў мультыварцы
Апісанне
Закуска гатоўваецца хутка і проста. Рыбу халоднага капчэння ў мультыварцы не падрыхтуеш, а вось гарячага — запёта. Рыба, апяленая ў мультыварцы, атрымліваецца смачней, чым купленая ў краме. А падрыхтаваць яе вельмі нават проста. Перад вамі рэцэпт прыгатавання рыбы, апяленай у мультыварцы «Redmond». 1. Рыбу чысцім, маем і абсыхаем паперовым рушніком. 2. Пасыпаем рыбу соллю і перцам, буквальна ўціраем іх у рыбу. 3. Бярэм пакет для запякання, завязваем адзін край. Кладзем у пакет рыбу і заліваем яе «відным дымам». Завязваем другі канец пакета. 4. У чашу мультыварцы наліваем 800 мл гарнячай вады. 5. Стаўім кантэйнер для варкі на пару і кладзем у яго рыбу ў пакеце. 6. Зачыняем чашу мультыварцы, выбіраем рэжым «пара» на 20 хвілін. 7. Выліваем воду з чашы, кладзем пакет з рыбой на дно, зачыняем вечку і ўключаем рэжым «выпечка» на 20 хвілін. 8. Пасля заканчэння працэсу даём рыбцы астыць і дастаём з пакета. Самае галоўнае — дачакацца, пакуль рыба астыне, а не набрасыцца на яе адразу — водар будзе цудоўны :) Можна падаваць цёплай або астуджанай.