Гарачыя стравы
Рыба, смажаная па-раскуі
55 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прапаную вам даведацца пра тое, Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Выдаліце з рыбы косткі, плавнікі і хвост. Партрэбуйце яе сярэднімі кавалкамі.
- 2
Крок 2
Потым дадайце ў мякоть соль і перац. Усё змяшайце. Пакіньце рыбу марынавацца на 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Пасля гэтага абваляйце кавалачкі ў мукі.
- 4
Крок 4
І адразу ж падсмажце мянту ў разагрэтай алеі да залатыстай карочкі з усіх бакоў. Потым пастаўце яе ў духоўку на 10 хвілін пры 180 градусах.
- 5
Крок 5
У гэты час нарэжце цыбулю паўкалямі і пасаліце яе.
- 6
Крок 6
Дадайце да яго крыху мукі, а потым падсмажце ў масле да залатой карочкі.
- 7
Крок 7
Картофель зварыце ў «мундзірах». Патом ачысціце яго і нарэжце вялікімі кружкамі, а потым паджарце да карочкі. Падавайце рыбу разам з луком і бульбай.