Гарачыя стравы
Рыба, смажаная ў сухарыках
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Каб прыгатаваць рыбу, смажаную ў сухарах, трэба падрыхтаваць цеста і інгрэдыенты для паніроўкі, а таксама адпаведным чынам апрацаваць саму рыбу. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем лосася. Ачышчаем рыбку, прамываем у халоднай вадзе і натыраем перцам і сольлю, папярэдне разрэзаўшы.
- 2
Крок 2
Высыпаем рыбу ў муку.
- 3
Крок 3
У міску разбіваем яйка і дадаем солі. Перамешваем венчыкам. Кляр гатовы, апускаем у яго рыбу.
- 4
Крок 4
Яшчэ раз абваляем рыбу ў мукі, а потым у сухарах.
- 5
Крок 5
Смажам рыбу на патэльні. На гэта спатрэбіцца ўсяго па 5-7 хвілін з кожнага боку. Рыба гатовая.