Рыба, смажаная ў мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Уладальнікі кухоннай тэхнікі заўсёды ў пошуку цікавых рэцэптаў. Рыба, паджараная ў мультыварцы, — адзін з такіх. Араматная і вельмі сачная рыбка, якая падыдзе да любога гарніру. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання рыбы, смажанай у мультыварцы, надзвычайна просты. Да таго ж, яго можна выкарыстоўваць з любою рыбаю. У дадзеным выпадку была абраная гарбуша. Яе трэба вымыць, ачысціць ад унутранасцяў. Пры жаданні можна выдаліць не толькі галаву, але і раберныя косткі.
- 2
Крок 2
2. Асноўны аромат такой рыбе дадуць спецыі. Можна выкарыстоўваць гатовыя наборы для рыбы ці прыгатаваць прыправу самастойна. Для гэтага палажыце ў ступку сумесь перцаў, соль, мускатны арэх і імбір, а таксама любімыя траўкі. Расталочыце да аднастайнасці (можна выкарыстоўваць звычайны кухонны молаток і паперавы рухавік). Варыянты спецый могуць быць самыя розныя і залежаць толькі ад уяўлення павара.
- 3
Крок 3
3. Рыбу трэба старанна пасоліць спецыямі з усіх бакоў і знутры. Адстаўце ў бок і дайце пастаяць каля 30-40 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Калі рыба дастаткова прасоліцца, яе можна нарэзаць на парцыяныя кавалачкі.
- 5
Крок 5
5. У чашу мультаваркі наліць расліннае алей. Пакласці кавалачкі рыбы і ўключыць рэжым Смажэнне. Час прыгатавання будзе залежаць ад таўшчыні і памеру кавалачкаў (у сярэднім ад 20 да 35 хвілін). Смажаная рыба ў мультаварцы ў дамашніх умовах добра спалучаецца з любым гарнірам.