Рыба і чыпсы
Апісанне
Рэцэпт не заўме шмат часу. Рыба і чыпсы таксама падыдуць для цёплага сямейнага вечару. Калі мы збіраемся ўсёй сям’ёй паглядзець кіно ці пагуляць у настольныя гульні, я гатую гэтую закуску. Сыта і смачна. Добра спалучаецца і з італіянскім песта, і з звычайнымі смятаннымі соусамі. Упрыгожце талерку свежымі гароднінай, зелялінай. Апетытныя і духмяныя рыба і чыпсы спадабаюцца ўсім. Можна падаваць цёплай або астudyжанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вымыйце рыбнае філе і нарэжце на роўныя кавалачкі.
- 2
Крок 2
Збіце яйкі вінчиком, пасоліце. Абмачыце кусочкі рыбы ў яйку.
- 3
Крок 3
Жарце рыбу ў яйку на разагрэтым раслінным алеі, абжарваючы з абодвух бакоў.
- 4
Крок 4
Гатовую рыбу выложыце на папяровую сэрветку, каб уцягнуўся лішні тлушч.
- 5
Крок 5
Ачысціце і нарэжце бульбу тонкімі пласткамі. Вымыйце сковородку, налейце і разагрэйце расліннае алея. У кіпячанае алея апусціце бульбу і абсмажвайце з абодвух бакоў да залацістай карачкі.
- 6
Крок 6
Таксама выкладзіце на папяровую сурветку.
- 7
Крок 7
Рыба і чыпсы падаюцца з вашымі любімымі соусамі.