Запечаная фаршаваная рыба
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Такі рэцэпт прыгатавання фаршыраванай запечанай рыбы проста не можа не спадабацца! Увогуле, мне здаецца, што скумбрыю цяжка чым-небудзь спысці, яе прыгатаваць лёгка і прыемна, таму рэкамендую вам прыгатаваць яе як мага хутчэй. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Так, падрыхтуем інгрэдыенты. Скамбрыю разморозім, прамоем пад цягучай вадой і выдалім галаву, косці і жабры (калі трэба). Натырем сольлю і перцам. Сыр нарэжам брусочкамі, а лук — паўкальцамі. Лук падсмажым да залатыстага колеру на патэльні.
- 2
Крок 2
2. Цяпер фаршыруем цела рыбіны луком і сырам, як паказана на выяве. Злучаем краі і абвівваем рыбіну шчыльна ў фальгу.
- 3
Крок 3
3. Такую рыбу трэба пячыць прыкладна 25-30 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Падаваць, нарэзаўшы на шматлікія часткі, каб кожнаму дастаўся і рыбка, і размельчаны сыр!