Рыба-дорада ў духоўцы

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэта страва добра спалучаецца з любымі гарнірамі. Калі ёсць час, можна зрабіць падушку з тушаных агародніны. Падавайце з ломцікамі лімана, ён даходны да ўсіх рыбных страваў. Запечаная рыба змяшчае мінімум тлушчу, таму добра падыходзіць для ўсіх, хто клапоціцца пра сваю фігуру. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Размарозьце рыбу. Ачысьціце яе, выдаліце плавнікі, жабры, унутранасьці.

2. 2

   Крок 2

   Разрэжце ўсе зярнёны чыстаку напапалам і лёгка падсмажце ў аляйным масле. Чыстак павінен аддаць аромат.

3. 3

   Крок 3

   Натрыце рыбу соллю і перцам, змашчыце часночным маслам. Унутр заложыце часнак і ружмарын.

4. 4

   Крок 4

   Зрабіце надразы з аднаго боку рыбы і пакладзіце ломці апельсіна.

5. 5

   Крок 5

   Выкладзіце рыбу на паперу для выпечкі ці фальгу. Зверху вылейце астатак алею, у якім падсмажвалі часнык, і пасаліце шчапоткай цукру.

6. 6

   Крок 6

   Запякайце рыбу 20-25 хвілін пры тэмпературы 210 градусаў. Падавайце, ўпрыгожыўшы долькамі лімана, выціснуўшы з яго сок на рыбу.