Ружанка ў мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Смэтанку прыгатуйце так: малако выліце ў чашу мультаваркі, усталявайце рэжым «Тушэнне» і ўключыце на 6 гадзін. Гатовае таплёнае малако ахоладзьце да 40 градусаў, змяшайце з закваскай, уключыце ў мультаварцы рэжым падаграву на 15 хвілін, а потым пакіньце на 6 гадзін, не адкрываючы крышку. За гэты час малако заквасіцца і ў вас атрымаецца чудоўная смэтанка. Падавайце ахоладжанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Выліце малако ў чашу мультаваркі, усталявайце рэжым «Тушэнне» і ўключыце на 6 гадзін.
- 2
Крок 2
Пасля заканчэння часу звычайнае малако ператвараецца ў топлёнае. Ахалодзьце яго да тэмпературы ў 40 градусаў.
- 3
Крок 3
У невялікай колькасці малака развядзіце закваску. У якасці закваскі можна выкарыстоўваць натуральны йагурт ці смятану.
- 4
Крок 4
Вылейце закваску ў малако, уключыце рэжым падагравання на 15 хвілін, а затым пакіньце згуслае малако ў мультыварцы на 6 гадзін, не адкрываючы крываціну. За гэты час малако звісне, і ў вас атрымаецца выдатнае згуслае малако.