Настойка з пяснічніка на гарэлцы

Апісанне

Рэцэпт не забярэ мноства часу. Ужо многія ведаюць. Можна падаваць.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Добра ягады рабіны: зрывайце ўсе ягады з галінак, выдаліце пашкоджаныя. Пераложыце ўсё ў дзюршлаг і прамыйце пад цягучай вадой.

2. 2

   Крок 2

   Узяты 10-літровую посуду для прыгатавання напою, выкладзіце ў яе рабіну, чаргуючы яе з цукрам, залейце ягады вадкой, каб яна поўнасцю пакрыла ўсе плоды.

3. 3

   Крок 3

   Настаіваць 4 тыдні. У працягу першых 7 дзён кожны дзень правяраць, каб усе ягады былі пагружаны ў вадку, пры неабходнасці даліваць яшчэ.

4. 4

   Крок 4

   Пасля неабходнага часу зліце водку і адстаўце ў бок, а змесціва ёмістасці з ягадамі зноў залейце водкай так, каб яна пакрыла іх.

5. 5

   Крок 5

   Настаівайце яшчэ 6 тыдняў, а ў першы тыдзень правярайце і далівайце гарэлку пры неабходнасці.

6. 6

   Крок 6

   Праз шэсць тыдняў зліце водку і змяшайце яе з водкай ад першага настою, разляйце напой па пляшках і пакіньце на 1 тыдзень адпачываць.

7. 7

   Крок 7

   Атрымаецца алкагольны напой моцнасцю каля 20 градусаў, падавайце яго ахалоджаным.