Фазанчыкі смажаныя
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Калі вы атрымалі гэтых смачных птушак — проста падсмажце іх на патэльні, і тады вы лепш адчуеце смак мяса тэтэракоў. Гатаваць тэтэракоў не складаней, чым цыплят, бо гэта невялікая птушка, якая вельмі хутка прыгатоўваецца. У гэтым рэцэпце расказана, як гэта зрабіць. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаныя тушецкі тэтэракоў замочым у халоднай вадзе на пару гадзін.
- 2
Крок 2
Потым разразаем кожную цацінку па хрыбце на дзве паловынкі. Пасыпаем сольлю, перцам, травамі. Дадам імклёныя сушаныя павітры. Абрыснем сокам лімана. Перамяшаем і пакінем хоць бы на паўгадзіны.
- 3
Крок 3
Падгрэваем скавароду з раслінным алеем, паджарваем на ёй рабчыкоў да румяной карочкі на агні крыху больш за сярэдні. Пасля паджарвання можна патушыць іх хвілін 5 пад крышкай.