Пястрак у мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Мясо тэтэрка вельмі смачнае, нежнае і дыетычнае. Мае лёгкую гарчынку і арэхавы прысмак, што надае страве вытанчанасць і пікантнасць. Гатаваць яго проста, амаль як курыцу. А з улікам таго, што тэтэрак невялікі — ён хутка прыгатоўваецца. Рэцэпт прыгатавання тэтэрка ў мультаварцы вельмі просты, пераканайцеся ў гэтым. 1. Ашчыпленага і ачышчанага ад унутранасцей тэтэрка трэба патрымаць хоча б гадзіну ў вадзе. 2. Потым добра абсушыце цела і натрэце сольлю і чорным перцам звонку і ўнутры. Каб мясо засталося сачнасці, нафаршуйце яго кавалачкамі сала. 3. Пакіньце цела прамарынавацца на 5–10 хвілін. 4. Дадайце расліннае алей у чашу мультаваркі і ўключыце рэжым «Смажанне» на прыкладна 10 хвілін. 5. Як толькі алей нагрэецца, пакладзіце цела тэтэрка і смажце з абодвух бакоў да ўтварэння румяной карочкі. 6. Далей пакладзіце смятану да тэтэрка і ўключыце рэжым «Тушэнне» на 20–30 хвілін. 7. Праз 10–15 хвілін перавярніце тэтэрака на другі бок і тушыце да гатоўнасці. 8. Падавайце тэтэрака з любым гарнірам, ўпрыгожыўшы зелянінёй. Падавайце гарачым.