Рускае рагу з мясам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Хачу падзяліцца з вамі падрабязным апісаннем. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Такі прыгожы набор інгрэдыентаў трэба падрыхтаваць, каб паўтарыць гэты рэцэпт на сваёй кухні.
- 2
Крок 2
2. На скавародзе з невялікай колькасцю алею пасмажце дроблёны лук з цёртай малінай.
- 3
Крок 3
3. Асобна падсмажце нарэзанае кубікамі смятана. Дадайце соль і спецыі паводле смаку.
- 4
Крок 4
4. Грыбы таксама трэба праджарыць папярэдне на сметанавым масле.
- 5
Крок 5
5. Ачысціце бульбу, нарэжце яе тонкімі пластынкамі і пасаліце па смаку.
- 6
Крок 6
6. Цяпер можна сабіраць рагу ў гаршочкі. На дно — мяса, потым — бульба, паджараныя гародніны і грыбы. Зверху пасыпце ўсё цёртым сырам. Накрыйце гаршочкі крышкамі, пастаўце іх у духоўку.
- 7
Крок 7
7. Запякайце раган у духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў прыкладна 1 гадзіну, а затым пакіньце яшчэ на 15-20 хвілін, выключыўшы агонь. Падавайце, дадаўшы пасяканскае свежае зеляніну і сметану.