Рускія блинчыкі

Апісанне

Дамашняя выпечка да чаю. Часта тонкія блинчыкі падаюцца з ікрай, макам, мёдам, арэхамі, варэннем. Таксама можна зрабіць налістнікі. Гэта блинчыкі з тварагом. Такі варыянт добра падыходзіць як для сняданку, так і для астатніх прыёмаў ежы. Да вашай увагі прапануецца просты рэцэпт. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Патрэбна збіць яйкі з малаком, дадаць соль і цукор, соду і турботна змяшаць масу.

2. 2

   Крок 2

   Павольна ўвядзіце мукі і працягвайце таркнуць. Дадайце раслінную алей і ваду, пастаянна мешаючы, каб не ўтварыліся цягнікі.

3. 3

   Крок 3

   Залишаем миску на 20 хвілін. Калі мінуе час, бярэм скавароду, кладзем на яе сметанковае масла, растапляем. У чарпак набіраем вадкае цеста і чакаем, пакуль скаварода разагрэецца. Далей тонкай цячэннем выліваем на скавароду цеста, фармуючы круг.

4. 4

   Крок 4

   Печы блинчыкі трэба на сярэднім агні прыкладна 1,5 хвіліны, пераварачваючы. Бліны павінны быць вельмі тонкімі. Дадавайце на патэльню сметанковае масла пры неабходнасці.

5. 5

   Крок 5

   Далей на талерку выкладваем гатовыя бліны, фармуючы стопку. Накрываем стопку кухонным рэшэткам, даючы блінам магчымасць настояцца. Страва гатова!