Рускія блінчыкі
Апісанне
Рускія маланкі адрозніваюцца ад блінаў сваёй таўшчынёй: маланкі — тонкія, а бліны — тоўстыя. Вось і ўся розніца. Я падзялюся рэцэптам менавіта рускіх маланкоў — нежных, тонкіх і вельмі смачных! Іх можна падаваць як з несалодкімі начынкамі, так і са смятанай, душыстым мёдам ці любым хатнім варэннем. Выдатны варыянт смачнага і сытнага сняданку для ўсёй сям’і. Падавайце цёплымі або астуджанымі. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Калі вы чакаеце вялікую колькасць едальнікаў, павялічце ўсё ў 2–3 разы.
- 2
Крок 2
Збіце яйка з цукрам і солью.
- 3
Крок 3
Дадайце малако і масла.
- 4
Крок 4
Змяшайце і дадайце муку з разрыхляльнікам.
- 5
Крок 5
Перамешайце ўсё яшчэ раз да аднароднага стану.
- 6
Крок 6
Разагрэйце сковародку і першы раз змажыце яе маслам. Налейце чароўнікам невялікую колькасць цеста, раўнамерна размяркоўваючы яго па крузе, і абсмажце бліначак з двух бакоў.
- 7
Крок 7
Гатовыя бліны па жаданні можна намазаць аліёвым маслам.