Гарачыя стравы
Руская тройка
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Філе форэля запечы ў выглядзе рулета. Пасля гэтага вазьміце філе лосася і карпа, якія трэба падсмажыць з прыправамі пацыянальнымі кавалкамі. Далей рыбныя інгрэдыенты афармляюцца з дапамогай спагеты, якую падсмажвалі на фрытурзе, памідорам, чорнай ікрай, луком, які выварвалі ў віне, і запечаным сладкім перцам. Падаваць варта з соусам. Гарнір прыгатоўліваецца з бульбы ў мундзірах, якую фаршыравалі цвёрдым пюре з бульбы і «ложкай» з такой жа бульбы, але падсмажанай на фрытурзе. Сюды ж кладуцца ломтыкі лёгка падсмажаных гародніны, зеляніна і грыбы. Страву варта падаваць гарачай або цёплай.