Румынскі яблычны пірог
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Яблычныя пірагі ў нашай сям'і ў асаблівым павазе, таму мне заўсёды цікава спрабаваць новыя рэцэпты. На гэты раз прапаную рэцэпт румынскага яблычнага пірага, гатоўка вельмі простая, самае складанае ў ім — гэта нарэзаць яблыкі і пачакаць, пакуль піраг не выцягнецца з духоўкі. Глядзіце пакрокавы рэцэпт і гатуйце з задавальненнем. Падавайце астыўшым або лёгка цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысціце яблыкі і нарэжце тонкімі лустачкамі.
- 3
Крок 3
Падрыхтуйце форму, змазаце раслінным або сметанковым маслам, пасыпце мукой.
- 4
Крок 4
У глыбокую міску ўбіце яйкі, высіце цукар.
- 5
Крок 5
Узбіце яйкі з цукрам.
- 6
Крок 6
Дадайце ў яечную сумесь раслінавы алей і ванільны цукар, узбіце.
- 7
Крок 7
Дадайце соль, карыцу і разрыхляльнік, яшчэ раз узбіце.
- 8
Крок 8
Невялікімі порцыямі сыпайце муку, працягваючы ўзбіраць.
- 9
Крок 9
Усыпце ў цеста дробна парэзаныя ядры грэцкіх арэхаў.
- 10
Крок 10
Дадайце яблыкі, змяшайце з цестам.
- 11
Крок 11
Выкладзіце цеста ў форму для запякання, разраўняйце па ўсёй паверхні.
- 12
Крок 12
Запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў каля 55 хвілін. Гатоўнасць правярайце драўлянай шпажкай або зубачысткай.
- 13
Крок 13
Перад падачай пірог можна пасыпаць цукровай пудрай. Нязвычайна смачны румынскі яблычны пірог не пакіне нікога раўнадушным, а асаблівую «ізюміну» гэтаму пірогу дадаюць грэцкія арэхі. Паспрабуйце выпякаць, не пашкадуеце!