Свіная вараная рулька
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Які святочны стол без мяснога стравы? Такая свіная вяршынка вараная гатуецца каля 5 гадзін. Калі ў вас ёсць мультыварка, скарыстайцеся праграмай «Халодзец» — і скараціце час прыгатавання. З бульёну можна прыгатаваць заляўное, а можна зварыць смачны наварысты боршч. Вяршынка падаецца нарэзанай гарачай або халоднай. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Я вельмі люблю на святы гатаваць сьвіную рукавіцу. З дапамогай мультаваркі гэты працэс значна паскараецца. Такім чынам, нам спатрэбіцца, акрамя рукавіцы, лук, морква, зеляніна (па смаку) і прыправы.
- 2
Крок 2
2. Памяшчаем рульку ў чашу мультаваркі. Перад гэтым рульку трэба турботна ачысціць і вымыць. Калі ў вас няма мультаваркі, усе тыя ж дзеянні праводзьце ў звычайнай кастрылі.
- 3
Крок 3
3. Калі вада пачне закіпаць, дадайце зеляніну (я люблю петрушку), соль, спецыі, ачышчаны лук і моркву. Я заўсёды дадаю часнык (3-5 зярнякоў).
- 4
Крок 4
4. Усталяванне рэжыму «Халодзец» і чакаем, пакуль праграма скончыцца. У маёй мультываравальнай панелі гэта 4 гадзіны. Калі вы варыце на слабым агні ў кацёлку, то рулька звычайна варыцца каля 5 гадзін.
- 5
Крок 5
5. Дастаем рульку, астуджаем, нарэзаем і падаём да стала.