Салодкія рулеты
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У асноўным, вы можаце ўзяць гатовае дрожджавое цеста. Але ў гэтым рэцэпце я распавядаю пра вельмі просты і даволі хуткі варыянт дрожджавога цеста, якое не трэба настойваць гадзінамі. Для глазуры замест вады можна ўзяць лімонны сок, каб надаць выпечцы кіслінку. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У вялікай місцы змешайце палову мукі, дрожджы, 30 г цукру, соль. Растапіце масла на агні ў малаку, ўлійце да мукі, перамяшайце. Потым дадайце яйкі, ванілін, падсыпайце муку, пакуль цеста не стане эластычным. Пакіньце яго на 10 хвілін у цёплым месцы, потым раскатайце і нарэжце палоскамі шырынёй каля 7-8 см.
- 2
Крок 2
Парэжце маліну і пасыпце 40 г цукру.
- 3
Крок 3
Праварыце ягады, памешваючы, хвілін 10.
- 4
Крок 4
Цяпер атрыманай начынкай прасмажце смугі цеста і скруціце іх у рулеты. Выкладзіце ў змазаную форму.
- 5
Крок 5
Разагрейце духоўку да 180 градусаў і пастаўце завіткі пячыся на 20 хвілін. Пакуль што прыгатуйце глазур, змяшаўшы цукровую пудру, ваду і крыху ваніліну. Залейце завіткі глазурай.