Рулеты з рыбай і тварагом
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Спачатку мы запячэм велізарны корж-блін, а потым здобрым яго рыбна-тварожнай начынкай. Перад падачай на стол страву рулетаў з рыбай і тварагом можна ўпрыгожыць лісцем салаты і памідорамі. Страва гатовая
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зеляніна прамыйце, злёгку прасушыце і дробна нарэжце. Яйкі ўзбіце ў блендары, дадайце да іх зеляніна, цёрты сыр, муку, соль і перац па гусце. Добра змяшайце.
- 2
Крок 2
Атрыманую масу выкладзіце тонкім пластом на бляху, папярэдне накрытую паперай для выпякання. Адпраўце ў духоўку на 15-20 хвілін пры 200 градусах да румянай скарыначкі. Пасля гэтага выцягніце бляху з духоўкі і астудзіце.
- 3
Крок 3
Выпечаны корж акуратна перавярніце на ліст харчовай плёнкі. Намажце яго тваражным сырам. На сыр раскладзіце нарэзаную невялікімі кавалачкамі рыбу і збрызніце лімонным сокам.
- 4
Крок 4
Згарніце рулет, загарніце яго ў харчовую плёнку і пакладзіце на дзве гадзіны ў халадзільнік. Пасля гэтага гатовы рулет парэжце на кавалкі.