Рулеты з печоначным паштэтам
Апісанне
**Идеально к столу и к напиткам.** → **Ідэальна да стала і да напояў.** **Рецепт приготовления рулетов с печеночным паштетом.** → **Рэцэпт прыгатавання рулетаў з печаночным паштэтам.** **Такие рулеты приготовить не сложно, а получаются они очень вкусными.** → **Такія рулеты прыгатаваць нескладана, а атрымліваюцца яны вельмі смачныя.** **Основными ингредиентами являются куриная печень, сливки и армянский лаваш** → **Асноўнымі інгрыдыентамі з’яўляюцца кураная печань, вяршкі і армянскі лаваш** --- Ідэальна да стала і да напояў. Рэцэпт прыгатавання рулетаў з печаночным паштэтам. Такія рулеты прыгатаваць нескладана, а атрымліваюцца яны вельмі смачныя. Асноўнымі інгрыдыентамі з’яўляюцца кураная печань, вяршкі і армянскі лаваш.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У першую чаргу ўзьмем велікую цыбуліну, ачысцім яе і разрэжам напалам удоў. Потым уздоўж разрэзу яшчэ разрэжам кожную яе палову, цяпер нарэжам цыбулю папярек. На патэльні разагрваем масла і абсмажваем у ім нарэзаную цыбулю. Яна павінна лёгка падрумяніцца.
- 2
Крок 2
2. Цяпер зоймемся печанкай. Печань добра прамываем у катучай вады, затым яе высушваем. Расекваем на дзве часткі і дадаем яе да цыбулі на сковородку.
- 3
Крок 3
3. Пяць хвілін печань абсмажваем на даволі моцным агні, пры гэтым не забываем перыядычна яе перамешваць. Нарэзаем зялёны лук і дадаем яго да печані.
- 4
Крок 4
4. Смажваем яшчэ прыблізна хвілін две, а затым дадаем сметаны і яшчэ тушым хвілін восем-дзвесяць. Цяпер па смаку папярим і пасолім.
- 5
Крок 5
5. Печань перакладаем у росуд, куды ў іх апускаецца блендар, або кладзем у сам блендар, і ўсё добра перамешваем. Цяпер дадаем вяршчыннага масла і зноў усё перамешваем.
- 6
Крок 6
6. Армянскі лаваш намазваем атрыманай паштэтац ад адного краю прыкладна пятнацца santimetraў. Заматаем, а лішні край адрэзаем. Перад самой падачай каўбасну нарэзаем кусачкамі па два – два з паловай santimetra.