Рулеты з грыбамі і шпінатам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Рэцэпт, Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У пасоленай кіпячынцы зварыць лісты для лазаніі працягам 8 хвілін. Потым прапалоскаць іх халоднай вадой, высушыць і змазаць 1 ч. л. алею.
- 2
Крок 2
2. Часнык дробна нарэжце. Сумесь соусу з 1/3 шклянкі вады. Промытыя шампінёнаны нарэжце пластынкамі. Да рыкоты дробна натрэце палову моцарэлы, таксама дадайце соль і перац. Сырную сумесь перамяшайце.
- 3
Крок 3
3. У сковородзе падгрейце алейчку. Запячкайце ў ёй шампіньёны з італьянскімі прыправамі да выпарэння вады і з'яўлення карычневага колеру, прыкладна 7 хвілін. Потым дадайце чырвоны перац з часныком, перамешваючы, падгрэйце інгрыдыенты 30 секунд. Далей дадайце ў сковороду шпінат. Гатуйце яшчэ 3 хвіліны. У канцы дадайце соль і чорны перац.
- 4
Крок 4
4. Цяпер на аркушы для лазаніі пакладзіце сырную сумесь, а зверху — грыбную з патэльні. Заверніце тэстачныя аркушы ў рулеты.
- 5
Крок 5
5. У форму для выпечкі выкладзіце 2 лыжкі марынары. Далей рулеты пераложыце ў гэту форму. Зверху дадайце астатні соус і натрэце сыр. Запякайце страву ў духоўцы пры 200 градусах працягам 30 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Падавайце ролыка негайна, пашкодзіўшы іх трохі аляйвавым алеем.