Рулеты зь блинчыкаў
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. У якасці начынкі я выкарыстала бананы, вішню і тварог. Такі варыянт — ідэальны для ўсіх салодкаежак. Цеста для блинчыкаў гатавала на кефіры — з гэтым інгрэдыентам блинчыкі атрымліваюцца паветранымі. Прыемнага прыгатавання
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У глыбокай посудзе збіваем яйкі з цукрам і ванілінам. Паступова ўліваем кефір, дадаем шчапотку соды, мукі, усё добра змяшаем.
- 2
Крок 2
Бліны пекуць на разагрэтай патэльні, змазанай маслам для смажэння.
- 3
Крок 3
Гатуем начынку. Растираем творог з ванілінам. Дадаем цукар. Перамешваем усё роўнамерна.
- 4
Крок 4
Нарэжам банан невялікімі кубікамі. Выкладаем начынку на гатовы блин. Закрываем палову бліна начынкай з нарэзанага банана, на другую палову дадаем вішню ў ўласным соку, ачышчаную ад костак.
- 5
Крок 5
Зверху фруктовай начынкі выкладваем тварожную начынку. Закрываем блин, скручваем яго ў цыліндр. Змазваем сметанковым маслам і ставім запякацца ў духоўку на 15 хвілін. Тэмпература пры запяканні — 180 градусаў.
- 6
Крок 6
Рулет дастаем з духоўкі, нарэзаць невялікімі ломцікамі. Можна зверху ўпрыгожыць вішняй.