Рулецкі з вялінай на падсмажаным хлебе
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. 1. Перш за ўсё разагрэйце сковороду, выложыце ламткі хлеба, падруміўце іх з двух бакоў. 2. Што да салодкага перца, то можна выкарыстоўваць яго як у свежым выглядзе, так і ў марынаваным, напрыклад, або запечаным. Перец нарэжце тонкімі палоскамі. 3. Выложыце ламток ветчины, размесціце на ім роўным шарам малочны сыр. Па жаданні можна дадаць шцэптку перцу, свежай зеляніны, крыху прапущанага праз прэс часнока. 4. На край пакладзіце кусачок перца. Акуратна скруціце ветчыну рулетам і нарэжце на 2–3 шматочкі. 5. Гатовы хлеб зніміце са сковorodы, намажце яго крыху малочным маслам. 6. На ламток батона выложыце рулеткі з ветчины падрызам уверх. Усё, закуска гатова да падачы. Можна ўкрасіць яе свежым базілкам або іншай зелянінай па смаку. Падавайце са зелянінай і соусам.