Рулеты з макам з дрожджавога цеста
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта вельмі хуткі і просты варыянт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання цеста змяшайце цёплае малако з цукрам і дрожджамі. Пакіньце на 5 хвілін, каб дрожджы пачалі працаваць. Паскорыць працэс і зрабіць рэцэпту прыгатавання ролаў з макам з дрожджавога цеста яшчэ прасцей можа кухонная тэхніка — камбайн або хлебапечка, напрыклад. Потым дадайце соль, расліннае і растопленае масла.
- 2
Крок 2
2. Дадайце прасеяную мукі, замесіце мяккае цеста. Дайце яму пастаяць каля 15 хвілін. Калі дазваляе час, можна пакінуць яго падымацца прыкладна на 1 гадзіну.
- 3
Крок 3
3. Адшчыпіце невялікі шматочак цеста, раскатайце яго даволі тонка на пасыпанай мукой паверхні. Збіце яйка, з дапамогай кістачкі змажце цеста. Растаўце тонкім слоем гатовую макавую начынку. Выкарыстоўваць па гэтым простым рэцэпце рулетыкаў з макам з дрожджавога цеста можна столькі начынкі, колькі вам хочацца.
- 4
Крок 4
4. Заверніце цеста ў рулет. Вострым ножам нарэжце яго невялікімі шматкамі. Пры жаданні змашчыце верх збітым яйком. Можна пасыпаць кунжутам, цукрам ці цынамонам, напрыклад.
- 5
Крок 5
5. Протыр смажце сметанковым маслом ці выстеліце пшчым паперам. Выкладзіце ватрушкі з макам з дрожджавога цеста ў домашніх умовах на адлегласці адзін ад аднаго. Пастаўце ў разагрэтую духоўку на 30-45 хвілін (у залежнасці ад памеру).
- 6
Крок 6
6. Румяныя рулетыкі гатовыя. Такая выпечка прыйдзецца па смаку як дарослым, так і дзецям. Пасля невялікога астуджвання можна падаваць да стала.