Рулетыкі з грыбамі ў зьмалакавым соусе
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Зь філе зробім адбіўні, унутр дадам жараныя шампіньёны, але можна выкарыстоўваць любыя іншыя грыбы. Заліваць усё будзем сьмятанай, працэнт жырнасьці выбірайце пад сябе. Мясо добра прасочыцца сьмятанковым смакам, таму прапаную не выкарыстоўваць часнык і вострыя прыправы, пакінем страву няжнай. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Курынінае філе нарэжце на парцыяныя кавалачкі, прыкрыйце харчовай плёнкай, адбейце кухонным молаткам. Можна пасыпаць філе спецыямі, сольлю і перцам.
- 3
Крок 3
Шампінйоны спаласніце, пасушыце, нарэжце дробна і смажце на 1 лыжцы масла да гатоўнасці — 4-5 хвілін на невялікім агні.
- 4
Крок 4
На кожную адбіўную пакладзіце крыху грыбоў, скруціце рулетыкам, замацуйце цяцівай.
- 5
Крок 5
Складзіце рулетыкі ў форму, залейце смятанай, крыху пасаліце і папярчыце.
- 6
Крок 6
Калі засталіся грыбы, дадайце іх у форма. Запячатайце фольгай. Запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў працягам 30 хвілін.
- 7
Крок 7
Можна падаваць.