Руляткі з запечанага пера з сырам і арыганам
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Перад вамі арыгінальная і даволі простая ідэя, Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысціце ад семян і выміце салодкі перац. Лепей за ўсё выкарыстоўваць чырвоны — ён цудоўна глядзіцца на стале.
- 2
Крок 2
2. Палаўінкі пераца выложыце на пратоўню, застланую пергаментам. Паліце аліўкавым алеем і адпраўце ў загадзя разагретую да 210 градусаў духоўку.
- 3
Крок 3
3. Перац запякаецца каля 15 хвілін, пакуль не з’явіцца апетытная скарынка. Потым дастаньце яго з духоўкі, накрыйце пратівень фалягай (можна перекласці перац у глыбокую міску і накрыць крышкай) і пакідайце яшчэ хвілін на 10. Потым асцярожна здыміце скуру і нарэжце мякоть пераца цонкімі паласамі.
- 4
Крок 4
4. Для падрыхтоўкі начынкі ў глыбокую місечку пакладзіце сыр, размаціце яго. Дадайце соль, перац, арэгано і ўсё перамешайце.
- 5
Крок 5
5. Акуратна загарніце начынку ў палоску пераца, замацайце зубачысткай. Прыгажосць! Падаваць закуску да стала можна адразу ж.